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Sin embargo, cuando las escuelas están cerradas, los niños pierden el acceso a estas comidas saludables y corren un mayor riesgo de inseguridad alimentaria y nutricional.

Los programas de nutrición de verano del USDA ahora pueden llegar a más niños que nunca. Además de los sitios tradicionales de comidas de verano presenciales, hay dos opciones nuevas.

Esta hoja informativa describe las maneras en que la protección del Título VI cubre a las personas que se perciben como judías, cristianas, musulmanas, sij, hindúes, budistas o de otro grupo religioso.

Esta hoja de consejos fue diseñada para proporcionarles a los profesionales del servicio de alimentos de la escuela un resumen de las guías de Ofrecer versus Servir para el servicio de almuerzo.

Esta hoja de consejos fue diseñada para proporcionarles a los profesionales del servicio de alimentos de la escuela un resumen de las guías de Ofrecer versus Servir para el servicio de desayuno.

El virus estomacal: lo que el personal de la escuela debe saber

El Manual de acreditación para el Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, por sus siglas en inglés) refleja los requisitos actualizados del patrón de comidas del CACFP.

Un adecuado funcionamiento del Programa de Servicio de Alimentos de Verano (SFSP) por sus siglas en inglés para niños es el mayor deseo de todos los patrocinadores y el personal del sitio.

Los minoristas SNAP están obligados a mantener en existencia ciertos alimentos básicos en todo momento. Asegúrese de cumplir con los requisitos de existencias ANTES de solicitar la autorización SNAP. 

El boletín de resumen de las actualizaciones de los estándares profesionales proporciona un informe acerca de los requisitos de los estándares profesionales e incluye los criterios de contratación y los requisitos de capacitación anual para directores estatales de programas de nutrición escolar, directores estatales de agencias distribuidoras, directores de programas de nutrición escolar, gerentes y personal.