Esta hoja de consejos fue diseñada para proporcionarles a los profesionales del servicio de alimentos de la escuela un resumen de las guías de Ofrecer versus Servir para el servicio de almuerzo.
El boletín de resumen de las actualizaciones de los estándares profesionales proporciona un informe acerca de los requisitos de los estándares profesionales e incluye los criterios de contratación y los requisitos de capacitación anual para directores estatales de programas de nutrición escolar, directores estatales de agencias distribuidoras, directores de programas de nutrición escolar, gerentes y personal.
El Programa de Servicio de Alimentos de Verano (SFSP) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, también conocido como el Programa de Verano, brinda a los niños y adolescentes en las áreas de bajos ingresos, comidas gratis cuando no hay escuela.