Los consejos para los vegetales les ofrecen a los operadores del programa una referencia con información útil y fácil de usar sobre cómo acreditar los vegetales e incorporarlos según los requisitos del patrón de comidas.
"Consejos para la acreditación de granos en los Programas de Nutrición Infantil" es una serie de tres partes para los operadores del programa sobre cómo acreditar granos e incorporarlos según los requisitos del patrón de comidas.
Esta hoja de consejos fue diseñada para proporcionarles a los profesionales del servicio de alimentos de la escuela un resumen de las guías de Ofrecer versus Servir para el servicio de almuerzo.
Esta hoja de consejos fue diseñada para proporcionarles a los profesionales del servicio de alimentos de la escuela un resumen de las guías de Ofrecer versus Servir para el servicio de desayuno.
This tip sheet was designed for school foodservice professionals to provide an overview of Offer versus Serve guidance for breakfast meal service.
This tip sheet was designed for school foodservice professionals to provide an overview of Offer versus Serve guidance for lunch meal service.
Use these as a quick reference and get to know the grains requirements across all the child nutrition programs.
Check out the seven-part Crediting in the Child Nutrition Programs Tip Sheets revised to reflect the recent rule, Child Nutrition Programs: Meal Patterns Consistent With the 2020-2025 Dietary Guidelines for Americans.
The meats/meat alternates tip sheet is designed for program operators as a handy and easy-to-use reference on how to credit meats/meat alternates and incorporate them into the meal pattern requirements.
USDA continues to work with state child nutrition agencies to offer flexibilities in response to public health needs while still promoting nutritious meals during the coronavirus (COVID-19) pandemic.