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La serie Medio tiempo del CACFP: treinta los jueves es un conjunto de seminarios web interactivos que desarrollan habilidades y se centran en temas de interés relacionados con los patrones de comidas actualizados del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, por sus siglas en inglés). Este seminario web se enfoca en cómo los operadores del CACFP pueden usar la lista de ingredientes de un alimento para identificar alimentos ricos en grano integral para sus menús, incluyendo cómo tratar las mezclas de harinas.

Este seminario web se enfoca en cómo los operadores del CACFP pueden usar la lista de ingredientes de los alimentos para identificar postres a base de granos, y usar este conocimiento para planificar menús que cumplan con los requisitos del programa.

Este seminario web se enfoca en cómo el patrón de comidas para bebés del CACFP apoya el crecimiento y desarrollo de bebés de 6 a 11 meses.

Este seminario web se enfoca en cómo los centros de cuidado infantil y los hogares de cuidado infantil que participan en el Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP) pueden apoyar la lactancia materna.  

Este seminario web se enfoca en cómo el patrón de comidas para bebés del CACFP apoya el crecimiento y el desarrollo de bebés recién nacidos hasta los 5 meses de edad.

Este seminario web se enfoca en cocinar comidas y meriendas nutritivas en el CACFP, usando métodos como asar, hornear, al vapor, al sartén, a la parrilla y más.

Este seminario web se centra en cómo usar el servicio de comidas Ofrecer Versus Servir, el cual está disponible y es opcional para sitios que sirven después de la escuela en lugares en riesgo o a adultos participantes en el CACFP solamente.

Este seminario web se enfoca en diferentes técnicas de planificación de comidas que se pueden utilizar para servir comidas y meriendas saludables y atractivas que cumplen con los requisitos del patrón de comidas para el CACFP y pre-escolares.

Este seminario web se enfoca en la opción de servir carne y sustitutos de carnes en lugar de granos en el desayuno hasta tres veces por semana para quienes siguen el patrón de comidas para el CACFP y preescolares.

Este seminario lleva a la audiencia a través de la hoja de capacitación "Servir leche en el CACFP" de Team Nutrition y permite que la audiencia seleccione leche para varios grupos de edad para cumplir con los requisitos del patrón de comidas.