La serie mensual Medio tiempo del CACFP: treinta los jueves es un conjunto de seminarios web interactivos que desarrollan habilidades y se centran en temas de interés relacionados con los patrones de comidas actualizados del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, por sus siglas en inglés). Este seminario web se enfoca en cómo los operadores del CACFP pueden usar la lista de ingredientes de los alimentos para identificar postres a base de granos, y usar este conocimiento para planificar menús que cumplan con los requisitos del programa. Para recibir un certificado de participación después de ver este seminario web, visite https://www.cacfp.org/thirty-on-thursdays/ y complete las preguntas de práctica posteriores al seminario web. Puede tomar unos días para recibir su certificado.