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Basic page Producir vídeos de trucos de seguridad

Disponibles en inglés y español, los videos de Produce Safety Hack son breves y están diseñados para ayudar a los operadores de servicios de alimentos a mantener los productos agrícolas seguros y de alta calidad. Cubren una variedad de temas.

06/11/2024
Resource | Webinars/Videos Lavar antes de almacenar

Parte de una serie de cinco videos, disponible en inglés y español, ofrece “trucos del oficio” para ayudar a los operadores de servicios de alimentos a mantener los productos seguros y de alta calidad.

06/11/2024
Resource | Webinars/Videos Lecturas de temperatura

Parte de una serie de cinco videos, disponible en inglés y español, ofrece "trucos del oficio" para ayudar a los operadores de servicios de alimentos a mantener los productos seguros y de alta calidad.

06/11/2024
Resource | Webinars/Videos Temperaturas de almacenamiento

Parte de una serie de cinco videos, disponible en inglés y español, ofrece "trucos del oficio" para ayudar a los operadores de servicios de alimentos a mantener los productos seguros y de alta calidad.

06/11/2024
Resource | Webinars/Videos Listo para el consumo

Parte de una serie de cinco videos, disponible en inglés y español, ofrece "trucos del oficio" para ayudar a los operadores de servicios de alimentos a mantener los productos seguros y de alta calidad.

06/11/2024
Resource | Webinars/Videos Etileno

Gas etileno: parte de una serie de cinco videos, disponible en inglés y español, ofrece "trucos del oficio" para ayudar a los operadores de servicios de alimentos a mantener los productos seguros y de alta calidad.

06/11/2024
Basic page Produce Safety Hack Videos

Available in both English and Spanish, Produce Safety Hack videos are short and designed to help food service operators keep produce safe and at a high quality. They cover a range of topics.

06/11/2024
Resource | Technical Assistance Take Advantage of Nature’s Bounty: Consider Vacuum Seal

Schools that have access to local, fresh produce and who wish to take advantage of low prices during abundant supply and peak nutrition may want to consider vacuum sealing in-house processed and frozen fruits and vegetables.

06/03/2024
Basic page Preserving Locally Harvested Produce in School Meals

A resource on preserving locally harvested produce in school meals includes information about facility and personnel considerations and product flow and handling.

05/31/2024
Resource | Technical Assistance & Guidance Ensuring Traceability of Fresh Produce
05/31/2024
Page updated: October 14, 2021