Este video viene de la lección 7 del kit de Herramientas para el instructor del CACFP. El video ayuda a los proveedores de cuidado infantil a identificar cuándo un bebé está listo según su desarrollo para los alimentos sólidos.
Este video viene de la lección 4 del kit de Herramientas para el instructor del CACFP. El video describe las buenas prácticas para manejar y almacenar la leche materna y la fórmula infantil en un sitio de cuidado infantil.
Este video viene de la lección 3 del kit de Herramientas para el instructor del CACFP. El video tiene sugerencias para crear un entorno que apoya la lactancia materna, mejores prácticas que los padres pueden seguir para etiquetar y transportar la leche materna a un sitio de cuidado infantil, y presenta la guía para madres: ¡Bebés Lactados son Bienvenidos Aquí! como un recurso para madres lactantes.
Este video viene de la lección 2 del kit de Herramientas para el instructor del CACFP. El video ayuda a los proveedores de cuidado infantil a aprender cómo identificar y responder a las señales de hambre y de saciedad.
This is a new information collection for the contract of the study titled “Evaluating the Interview Requirement for SNAP Certification.” The purpose of this collection is to help FNS describe the effects of waiving the interview requirement, including SNAP agency processes and staff experiences with implementing the no-interview demonstration, analyzing the differences in outcomes for SNAP applicants and recipients, and identifying key lessons to inform future policy or implementation.
Este video viene de la lección 1 del kit de Herramientas para el instructor del CACFP. El video describe cómo las comidas y las meriendas/“snacks” del CACFP apoyan el crecimiento y el desarrollo infantil.
USDA is working tirelessly to tackle food and nutrition insecurity. Dr. Caree Cotwright, Director of Nutrition Security and Health Equity, reflects on progress and work ahead to advance food and nutrition security.
Healthy Eating Index scores range from 0 to 100 and are a measure of diet quality used to assess how well a set of foods aligns with the Dietary Guidelines for Americans. A higher score is ideal. The FDPIR Food Package scores an 84. This is higher than the average U.S. diet, which scores a 59.
A summary of the current warehouse transition and what states/ITO’s receiving multi-food deliveries need to know about what comes next.
Little is known about the food safety risks associated with the various production methods by which schools prepare and serve food to students. Given this, the Center for Food Safety in Child Nutrition Programs at Kansas State University conducted a study.