Este video muestra cómo los operadores del CACFP pueden encontrar maneras de introducir diferentes tipos de leche a los niños de 1 a 2 años de edad.
El Recurso de granos integrales para el Programa Nacional de Almuerzo Escolar y el Programa de Desayuno Escolar es una guía comprensiva para determinar si un producto de grano es rico en grano integral o si es acreditable como enriquecido en las comidas escolares.
Este video muestra cómo los operadores del CACFP pueden ayudar a los niños de 1 a 2 años a desarrollar habilidades para alimentarse por sí mismos y patrones de alimentación saludables.
Los consejos para los vegetales les ofrecen a los operadores del programa una referencia con información útil y fácil de usar sobre cómo acreditar los vegetales e incorporarlos según los requisitos del patrón de comidas.
"Consejos para la acreditación de granos en los Programas de Nutrición Infantil" es una serie de tres partes para los operadores del programa sobre cómo acreditar granos e incorporarlos según los requisitos del patrón de comidas.
Este video viene de la lección 1 del kit de Herramientas para el instructor del CACFP. El video describe cómo las comidas y las meriendas/“snacks” del CACFP apoyan el crecimiento y el desarrollo infantil.
El Manual de acreditación para el Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, por sus siglas en inglés) refleja los requisitos actualizados del patrón de comidas del CACFP.
These worksheets can be used to empower CACFP providers and operators with the knowledge, skills and expertise to implement CACFP meal pattern requirements.
Los consejos para las carnes/sustitutos de carne les ofrecen a los operadores del programa una referencia con información útil y fácil de usar sobre cómo acreditar las carnes/sustitutos de carne e incorporarlas según los requisitos del patrón de comidas.
Estas hojas de capacitación se pueden usar para fortalecer el conocimiento, las habilidades y la experiencia de los proveedores y los operadores del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, por sus siglas en inglés) para implementar los requisitos del patrón de comidas del CACFP.