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Resource | Training and Outreach RFI Webinar: Grain-Based Desserts and High-Protein Yogurt Crediting in Child Nutrition Programs

This webinar provides an overview of the Request for Information: Grain-Based Desserts and High-Protein Yogurt Crediting in Child Nutrition Programs. This webinar recording is captioned in English.

01/28/2025
Resource | Training and Outreach Request for Information Webinar: Child Nutrition Programs Tribal Pilot Projects

This webinar provides an overview of the Tribal Pilot Projects Request for Information. This webinar recording is captioned in English.

01/28/2025
Resource | Training and Outreach Revisions to Meal Patterns Consistent with the 2020-2025 DGAs – Buy American Provisions Webinar

This webinar reviewed the Buy American provision including information related to new regulations, the recently published memo, Buy American Provisions Related to the Final Rule Titled, Child Nutrition Programs: Meal Patterns Consistent With the 2020-2025 Dietary Guidelines for Americans, and the optional Buy American Exceptions tracker.

08/28/2024
Basic page The Road to Successful Menu Planning for School Meals Training Series

This training series is designed to assist school food authorities, state agencies, and others in implementing the updated nutrition standards for school meals.

08/19/2024
Resource | Webinars/Videos State Monitoring Optional Template: School Meal Program Administrative Review Cycle Webinar

This webinar gives a brief overview of the school meal program review cycle provision that was codified through the Child Nutrition Program Integrity final rule and the requirements for state agencies electing to conduct school meal program administrative reviews on a 4- or 5-year cycle.

07/02/2024
Resource | Webinars/Videos Lavar antes de almacenar

Parte de una serie de cinco videos, disponible en inglés y español, ofrece “trucos del oficio” para ayudar a los operadores de servicios de alimentos a mantener los productos seguros y de alta calidad.

06/11/2024
Resource | Webinars/Videos Lecturas de temperatura

Parte de una serie de cinco videos, disponible en inglés y español, ofrece "trucos del oficio" para ayudar a los operadores de servicios de alimentos a mantener los productos seguros y de alta calidad.

06/11/2024
Resource | Webinars/Videos Temperaturas de almacenamiento

Parte de una serie de cinco videos, disponible en inglés y español, ofrece "trucos del oficio" para ayudar a los operadores de servicios de alimentos a mantener los productos seguros y de alta calidad.

06/11/2024
Resource | Webinars/Videos Listo para el consumo

Parte de una serie de cinco videos, disponible en inglés y español, ofrece "trucos del oficio" para ayudar a los operadores de servicios de alimentos a mantener los productos seguros y de alta calidad.

06/11/2024
Resource | Webinars/Videos Etileno

Gas etileno: parte de una serie de cinco videos, disponible en inglés y español, ofrece "trucos del oficio" para ayudar a los operadores de servicios de alimentos a mantener los productos seguros y de alta calidad.

06/11/2024
Page updated: October 14, 2021