Tenga en cuenta
Este recurso está en revisión para alinearse con los requisitos del patrón de comidas y los estándares nutricionales del programa.

Esta guía de capacitación para los profesionales de la nutrición escolar muestra cómo ofrecer carnes y sustitutos de carne en el desayuno escolar proporcionando ideas para planificar menús, información de acreditación, ejemplos de menús y mucho más.
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