SNAP Staple Food Inventory Example
يلعب الباعة بالتجزئة في برنامج SNAP دوراً مهماً في ضمان أن يكون بإمكان العوائل المؤهلة للبرنامج الحصول على خيارات الأطعمة المغذية. ولكي تصبح أحد الباعة الوكلاء لبرنامج SNAP، يجب أن يستوفي المتجر الشروط التالية:
- المعيار أ - مخزون المواد الغذائية الأساسية. أو
- المعيار ب – مبيعات المواد الغذائية الأساسية
ما هي المواد الغذائية الأساسية؟
المواد الغذائية الأساسية هي الأطعمة الرئيسية التي تشكل جز ًءا كبي ًرا من النظام الغذائي للشخص. وعادة ما يتم طهيها في المنزل وتناولها كوجبة غذائية. وأن فئات الأغذية الأساسية الأربع هي:
ولا تشمل الأغذية الأساسية الأطعمة الجاهزة أو الساخنة أو الأطعمة المكملة.
المعيار أ: مخزون المواد الغذائية الأساسية
لتحقيق هذا المعيار، يجب أن يحتوي المتجر على الأقل على 36 عنصر من عناصر المواد الغذائية الأساسية مستوفية للشروط التالية:
- ثلاثة أصناف لكل فئة من فئات الأغذية الأساسية الأربع.
- ثلاث وحدات قابلة للخزن لكل صنف من الأصناف الثلاثة.
- صنف واحد قابل للتلف في فئتين من فئات المواد الغذائية الأساسية.
ملاحظة: يجب أن تحتوي رفوف المتجر على هذه العناصر للبيع وبشكل مستمر.
المصطلحات الرئيسية للأغذية الأساسية
مميز أو صنف مميز على هيئة منتج يحتوي على مادة غذائية أساسية كمكون رئيسي له. التنوع - طعام
- المكون الرئيسي – عادةً ما يكون هذا هو المكون الأول للمنتج الغذائي. فإذا كان المكون الأول هو الماء، فإن الحساء أو المرق يعتبران المكون الثاني.
- نوع المنتج المميز - يتم اعتباره كصنف منفصل حتى إذا كان المنتج يحتوي على نفس المكون الرئيسي.
- أمثلة على ذلك:
- نوع مميز - ويشمل كل من الحليب وقوالب جبن الموزاريلا الأصبعية التي تحتوي على حليب البقر كمكون رئيسي، لكنهما يعتبران نوعين منفصلين لأنهما صنفان مختلفان من المنتجات (الحليب السائل مقابل الجبن.)
- نفس النوع - يعتبر حليب الشوكولاتة والحليب العادي صنفًا واحدا فقط لأن كليهما حليب بقري سائل.
- أمثلة على ذلك:
وحدة التخزين – وهي الحزمة أو العبوة التي يُباع فيها المنتج عادةً، مثل العلبة أو المجموعة أو الصندوق أو الحقيبة.
الأطعمة القابلة للتلف - وهي المنتجات الطازجة أو العناصر المجمدة أو المبردة أو أي مواد غذائية والعرضة للفساد والتلف أو التي تتدهور جودتها بشكل كبير في غضون ثلاثة أسابيع إذا تم تخزينها في درجة حرارة الغرفة.
من مخزون المواد الغذائية الأساسية المطلوبة. الحد الأدنى
المعيار ب: مبيعات المواد الغذائية الأساسية
لاستيفاء هذا المعيار، يجب أن تعادل المواد الغذائية الأساسية أكثر من النصف (أكثر من )%50 من إجمالي مبيعات التجزئة للمتجر.
المتاجر المتخصصة، مثل محلات الجزارة أو أكشاك الفاكهة والخضروات، التي لا تبيع ما يكفي من الأطعمة من كافة فئات الأغذية الأساسية الأربع، غالبًا ما تكون مؤهلة بموجب المعيار ب.
حساب مبيعات المواد الغذائية الأساسية
اعتبارات أخرى بخصوص أهلّية بائعي التجزئة
الحاجة للوصول إلى الغذاء: تعتبر المتاجر التي لا تستوفي المعيار )أ( أو المعيار )ب( لا تزال مؤهلة للحصول على الترخيص إذا كانت في منطقة يكون فيها وصول عملاء برنامج SNAP إلى الغذاء محدودا للغاية.
المطاعم: عموماً، لايمكن للمشتركين في برنامج SNAP طلب منافع البرنامج من المطاعم. وتعتبر الشركة مطع ًما إذا كان أكثر من 50٪ من إجمالي مبيعات التجزئة يأتي من مبيعات الأطعمة الجاهزة الساخنة أو الباردة المخصصة للاستهلاك الفوري. ويمكن فقط للمطاعم الموجودة في ولاية يُطبق فيها برنامج وجبات المطاعم (RMP)، المشاركة في برنامج
SNAP.
الموقع المشترك: عندما تستوفي شركات متعددة تعمل في نفس الموقع شرو ًطا معينة، ستعتبرها إدارة خدمات االغذاء والتغذية
FNS شركة واحدة عند تحديد أهلية الحصول على ترخيص برنامج SNAP.