Meal Talk: School Breakfast Slides (8.29 MB)
Esta serie de seminarios web interactivos destaca recursos y materiales que abordan temas de interés sobre las comidas escolares. Las oficinas regionales del Servicio de Alimentos y Nutrición (FNS, por sus siglas en inglés), las agencias estatales, las autoridades de comida escolar (SFA, por sus siglas en inglés) y otras personas que puedan estar interesadas están invitadas a participar.
Seminarios en inglés:
Tema: Eventos de degustación
Título: Meal Talk: Taste Test Events
En honor a la Semana Nacional del Almuerzo Escolar, el miércoles, 12 de octubre, la iniciativa Team Nutrition del USDA presentó un seminario web: Conversando sobre comidas acerca de eventos de degustación.
El personal de Team Nutrition y los oradores invitados del distrito escolar de Pennridge en Pensilvania y el Superintendente de escuelas del condado de Kern en California compartieron herramientas, consejos, estrategias, historias de éxito y mejores prácticas relacionadas con la organización de eventos de degustación con estudiantes de primaria y secundaria.
Este seminario web puede contar para los estándares profesionales para los programas de nutrición escolar del USDA, en el área clave 4000: Comunicación y Mercadotecnia y área clave 4130: Servicio al cliente. Se proporcionarán certificados de participación a quienes asistan a todo el seminario web. La Academia de Nutrición y Dietética y la Comisión de Dietistas Registrados también aprobaron este seminario web para 1.0 hora de unidades de educación continua para profesionales (CPEU, por sus siglas en inglés).
Tema: Politíca local de bienestar escolar
Título: Meal Talk: Local School Wellness Policies
El personal Team Nutrition y los oradores invitados del equipo de asistencia Técnica Estatal de Política Local de Bienestar de Carolina del Sur y el Departamento de Educación Primaria y Secundaria de Massachusetts compartieron cómo revitalizar, fortalecer y evaluar las políticas locales de bienestar escolar. Este seminario web presentó nuevas ideas para aumentar la participación y el entusiasmo por el bienestar escolar en sus comunidades, incluso entre administradores, maestros, padres, estudiantes y más.
Este seminario web puede contar para los estándares profesionales para los programas de nutrición escolar del USDA, en el área clave 4000: Comunicación y Mercadotecnia y temas clave 4100: Comunicación y Mercadotecnia. La Academia de Nutrición y Dietética y la Comisión de Dietistas Registrados también aprobaron este seminario web para 1.0 hora de unidades de educación continua para profesionales (CPEU, por sus siglas en inglés).
Tema: Desayuno escolar
Título: Meal Talk: School Breakfast
Celebrado en honor a la Semana del desayuno escolar el miércoles, 9 de marzo de 2022, este seminario web proporcionó una descripción general del Programa de Desayuno Escolar del USDA, incluyendo los beneficios del desayuno escolar, los requisitos del programa y los recursos para navegar los desafíos de la cadena de suministro. Este seminario web también contó con materiales de capacitación de la iniciativa Team Nutrition del USDA sobre temas de interés en el desayuno escolar, incluyendo el ofrecimiento de carnes y sustitutos de carne, el ofrecimiento de batidos y las mejores prácticas para reducir los azúcares añadidos.
Este seminario web puede contar para los estándares profesionales para los programas de nutrición escolar del USDA, en el área clave 1000: Nutrición y temas clave 1100: Planificación de menús. La Academia de Nutrición y Dietética y la Comisión de Dietistas Registrados también aprobaron este seminario web para 1.0 hora de unidades de educación continua para profesionales (CPEU, por sus siglas en inglés), número de actividad 16852.