Integración de alimentos de origen local a los programas de nutrición infantil

Recetas, jardines y barras de ensaladas... ¡Dios mío!

La definición de alimentos locales puede variar de una comunidad a otra y de un programa a otro. Esta hoja informativa explica los pasos para iniciar un programa de la granja a la escuela; desde desarrollar un plan hasta consejos para incorporar la sostenibilidad en su programa desde el principio.